Kahvaltı Böreği
6 adet yufka
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan
1 demet maydanoz
150 gram beyaz
peynir
1
yumurta
Tereyağını eritip
peynir, kıyılmış maydanoz ve
yumurta ile karıştırın. İçine de rendelenmiş
soğanı ekleyip iç harcını hazırlayın. Yufkaları üçgen şekilde kesin ve üzerine az miktarda iç harcı yerleştirip rulo şeklinde sarın. Yağı kızdırın ve 5 dakika kızartın. Servis ta
baklarına dizin.
Not: İsterseniz fırında da yapabilirsiniz.