Zeytinyağlı Fasulye
700 gram taze
fasulye
1 adet
soğan
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 adet
domates
2 diş
sarımsak
1 adet kesme şeker
1.5 su bardağı su
Tuz
Taze
fasulyeleri yıkayıp çok ince bir şekilde doğrayıp tencereye alın. Rendelenmiş
soğanı koyup 2 dakika kavurun. Rendelenmiş
domatesleri de üzerine ekleyin ve
domatesler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak 5 dakika pişirin. Sarımsak, tuz,
zeytinyağı ve şeker ekleyip
fasulyeler pişinceye kadar 35 -40 dakika pişirin. Az su koyarak pişirilebiliyor. Soğutup servis tabağına alıp servis yapın.