Sebzeli Köfte
1'er adet kırmızı
biber ve sivri
biber
1'er adet
havuç ve
kabak
1/2 demet maydanoz ve nane
1 kg. kıyma
2 adet
soğan
1 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
salça
1 çorba kaşığı hardal
4 çorba kaşığı galeta unu
Tuz, kara
biber, pul
biber, kekik
Kıyılmış
biberleri, maydanozu ve naneyi, rendelenmiş
soğan,
havuç ve kabağı, dövülmüş sarımsağı ve kalan tüm malzemeyi karıştırarak yoğurun. Harçtan parçalar koparın, dilediğiniz şekli verin ve arkalı önlü kızartın.