Sebzeli Bulgur Pilavı
2 su bardağı
bulgur
3 adet
domates
2 çorba kaşığı tereyağı
3 adet sivri
biber
1 adet
soğan
3.5 su bardağı su
Tuz, kara
biber
Tencereye rendelenmiş
soğanı ve tereyağını yerleştirip 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra içine doğranmış sivri
biberi de ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerine
bulguru ve rendelenmiş
domatesi de ilave edikten sonra karıştırın ve pilavın suyunu verin. Kapağını kapatıp 25 dakika pişmeye bırakın. Suyunu biraz çekince isterseniz içine haşlanmış
nohutları içine ekleyip 10 dakika daha pişirin. Çok lezzetli bir
bulgur pilavı oluyor bence. Sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "hararet" tarafından gönderildi. 07.07.2020