Zeytinyağlı Kabak
4 adet
kabak
1 çay bardağı
pirinç
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1 adet
limon
1 adet
soğan
2 adet
domates
Öncelikle
soğanı ince ince kıyıp
zeytinyağında kavurun. Üzerine dilimlenmiş ka
bakları,
domatesleri, ekleyip yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Pirinçleri ekleyip istenirse su ilave edip kapağını kapatıp pişmesini bekleyin. Servis yaparken üzerine dereotu ekleyip soğuk olarak ikram edin.