Bahar Omleti
2 adet
patates
Yarım demet dereotu
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı acı pul
biber
4 adet
yumurta
1 adet
soğan
Tuz
Kara
biber
Öncelikle
patatesleri soyup küp küp doğrayın. Daha sonra sıvı yağda kızartın ve bir kaba alın. Üzerine sıcakken kırmızı pul
biber döküp bekleyin. Tavada
soğanları tereyağında 5 dakika kadar sote edip üzerine
patatesleri, sonra da çırpılmış
yumurtaları ve kıyılmış dereotunu döküp, omlet gibi kapağını kapatıp pişirin. Sıcak olarak ikram edin.