SEBZE SALATASI
2'şer adet
kabak ve dolmalık
biber
1'er adet kırmızı ve sarı dolmalık
biber
5-6 adet
mantar
2 adet
domates
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limon
1 tatlı kaşığı tarçın
Tuz
Kabak,
mantar,
domates ve
biberleri dilimleyin, üzerlerine tereyağı sürüp ızgarada pişirin. Maydanozu ayıklayıp bir kaseye
koyun. Üzerine sebzeleri yerleştirin. Zeytinyağı,
limon suyu ve tuzu iyice çırpın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.