Patatesli Sulu Köfte
500 gram kıyma
1
soğan
1 çorba kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
Tuz
Kara
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
3 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı
biber salçası
6 adet
patates
Öncelikle köftesini yapmak için kıymayı, rendelenmiş
soğanı, şekeri ekleyip yoğurun ve içine baharatları
koyun. Hiç ekmek koymadan köfte harcını hazırlayın. Ve bu köfteleri şekillendirip kızartın. Bu arada
domatesi rendeleyip tavada
salça ve
sarımsakla birlikte pişirin. Patatesleri dilimlerini bu pişirdiğiniz sos içine dizin. Köfteleri da yerleştirip üzerine tereyağını ve bir miktar sıcak su ekleyip fırında 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.