Ev Usulü Çıtır Gofret
100 gr. bitter
çikolata
1 paket vanilya
10 dilim tost ekmeği
1 çay bardağı çiğ
krema
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı toz şeker
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin, merdaneyle bastırıp inceltin ve dikdörtgen şeklinde kesin, 150 derecedeki fırında kurutun. Tereyağı,
krema, toz şeker ve bitter
çikolatayı kısık ateşte bir taşım kaynatın. Soğumuş
krema ve ekmekleri üst üste koyup gofret şekline getirin. Kalan
kremayı üzerlerine döküp donması için dolaba kaldırın.