Mantarlı Milföy
4 adet
milföy hamuru
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
10 adet
mantar
2 adet
biber
1 adet
yumurta sarısı
1 çay kaşığı kara
biber, tuz
Piyazlık doğranmış
soğanı kavurun. Mantarları ekleyip kavurmaya devam edin. Küçük doğranmış
biber, tuz ve kara
biberi ekleyin, iki-üç dakika daha pişirin. Küçük fırın kaplarına eşit miktarda harcı paylaştırın. Kapların üzerine
milföy hamurlarını
koyun. Yanlarını kaba yapıştırın. Üzerine
yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında pişirin.