EV LOKUMU
1 litre
süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı
pirinç unu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
100 gr. Hindistan
cevizi
Süt, şeker, un, nişasta ve
pirinç ununu; kıvamı koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, vanilyayı ekleyip karıştırın. Muhallebiyi su ile ıslatılmış bir tepsiye boşaltın. Soğuyunca üzerine
hindistan
cevizini serpin ve minik dilimler halinde kesin.