Tahinli Baklava
30 adet
baklavalık yufka
1 su bardağı tahin
2 su bardağı
ceviz 1 su bardağı şeker
1.5 çay bardağı erimiş tereyağı Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Baklavalık yufkalardan 15 tanesini üst üste
koyun, üzerine erimiş tereyağı dökün. Kıyılmış
ceviz, şeker ve tahini karıştırıp yufkaların üzerine yayın. Rulo yapıp tepsiye dizin. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Kızdırılmış tereyağını üzerine gezdirin. 200 derecedeki fırında pişirin. Su ve şekeri kaynatın. Fırından çıkan tatlının üzerine şerbeti döküp çektirin.