Kaşarlı Milföy
6 yaprak
milföy hamuru
200 gram kaşar
peyniri
2
yumurta
Yarım su bardağı susam
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
Milföy hamurlarını hafif donuk kalacak şekilde çözdürüp ikiye bölün. Üzerine rendelenmiş kaşar
peyniri döküp, köşeleri uçlarından tutarak ters yönlerde ortaya doğru katlayın. Yumurta sarılarını çırpın. Kırmızı
biber ile susamı birbirine karıştırın. Milföyleri tepsiye dizin ve üzerlerine
yumurta sürün. Kırmızı
biberli susamları serpin. Milföyleri üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirin.