ŞALGAM SALATASI
Anadolujet Magazin
2-3 adet ince kıyılmış yeşil
soğan
1 adet ufak doğranmış mango
1 adet haşlanmış ufak doğranmış
patates
1 adet haşlanmış ufak doğranmış
havuç
2 adet haşlanmış ufak doğranmış şalgam
1 tatlı kaşığı
limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı
limon suyu
2-3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Geniş bir kâsede bütün malzemeyi ezmeden iyice karıştırın. Servis etmeden önce en az bir saat buzdolabında tatların birbirine karışması için bekletin. Zeytinyağı ve
limonu azalmışsa ilave edip servis yapın.