FIRINDA ELMA
8 büyük
elma
1/2 bardak tozşeker
1/2 bardak kuş
üzümü
1/2 tatlı kaşığı tarçın
150 gr. tereyağ
1 bardak
krema
Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak
elmaların kabuklarını soyun. Ortalarındaki çekirdekli kısmı çıkartıp atın. Kuş
üzümünü ayıklayıp, küçük bir kapta, üzerine ılık su ilave ederek 10 dakika kadar şişmeye bırakın. Kuş
üzümlerini süzün. Küçük bir kapta şeker ve tarçınla birlikte karıştırın. Bu karışımı,
elmaların göbek kısımlarına doldurun. Tereyağın bir parçasıyla Borcam'ın içini yağlayın. Elmalan kaba yerleştirin. Üzerlerine, kalan tereyağı, küçük parçalar halinde yerleştirin. Kabı fırına sürün. 40-50 dakika sonra, kabı fırından alın. Kremayla birlikte servis edin.