Kuru Fasülyeli Patates Salatası
1 su bardağı kuru
fasulye
2 adet haşlanmış
patates
1 adet kuru
soğan
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1/2
limon
Kuru fasülye akşamdan ıslatılır ve ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır, suyu süzülür. Patatesler soyulur ve küp küp doğranır. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, maydanoz kıyılır. Malzemeler bir araya getirilir. Pul
biber, tuz,
zeytinyağı
limon suyu eklenir ve karıştırılır.