Cevizli İrmik Helvası
200 gram tereyağı
200 gram irmik
1.5 su bardağı şeker
2 çay bardağı
ceviz
2.5 su bardağı
süt
Tereyağını tavada eritip, üzerine irmiği ekleyip kavurmaya devam edin. Yaklaşık 20 dakika kadar kavurup üzerine şekeri ve
sütü döküp karıştırın. Koyulaşınca ocaktan alıp kapağı kapalı bir şekilde 15 dakika kadar dinlendirin. İçine kıyılmış
cevizi üzerine süsleyip servis yapın.