Kolay Pırasalı Börek
200 gr. margarin, 1
yemek kaşığı
yoğurt, 1
yemek kaşığı su, 1
yumurta, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un ile hamur yapılır, 1 saat dinendirilir, yağlanmış tepsiye yayılır. Yarım kg ince kıyılmış
pırasa, 100 gr. margarin ile sote yapılır. Ateşten inince 3
yumurta 3
yemek kaşığı
yoğurt, 3 yemk kaşığı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kara
biber konulur. Hazırlanan hamurun üzerine yayılır. Kaşar
peyniri rendelenir, serpilir, Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.