Çikolata Soslu Browni
4
yumurta
5 kahve fincanı şeker
5 kahve fincanı un
Yarım palet kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı
kakao
2 adet
portakalın kabuğu
1 çay bardağı damla
çikolata
3 su bardağı
süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Şekeri, sıvı yağı,
kakao, erimiş
çikolata ve
sütü iyice çırpın. Bu karışımdan 1.2 su bardağı kadar ayırın. Yumurtayı derin bir kabın içinde çırpın. Kalan
sütlü
çikolatalı karışımın içine döküp çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ekleyin. Portakal kabuklarını rendeleyin. Bu karışımı dikdörtgen cam bir kabın içine boşaltın. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkınca biraz ılınınca üzerine ayırdığımız
sütlü karışımı dökün. Sünger gibi çekecektir. Hindistan
cevizi serilebilir. Ya da reçel sürülebilir.