Cevizli Tulum Peynirli Salata
200 gram tulum
peyniri
1 çay bardağı kıyılmış
ceviz
1 demet taze
soğan
100 gram
kuzu ıspanak
1 adet göbek salata
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane
3 diş
sarımsak
Peynirleri ufalayın. Ispanak yapraklarını ince ince kıyın. Taze
soğanı, maydanozu ve naneyi de çok ince kıyın. Göbek salataları yıkayıp doğrayın ve içine ezilmiş
sarımsakları ekleyip karıştırın. Yağı,
limonu iyice çırpın salatanın üzerine dökün. Taze
soğanlarla
cevizi de ekleyip iyice karıştırın ve servis tabağına alıp
peynirleri de üzerine bolca serpin. Yağ gezdirip ikram edin.