Acılı Sarımsaklı Pide
2 su bardağı un
1 çay bardağı su
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 demet taze
soğan
1/2 demet maydanoz ve taze nane
Kekik, pul
biber, kara
biber
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
4 diş
sarımsak
Un, tuz ve suyla yumuşak bir hamur yapıp 15 dakika dinlendirin. Daha sonra bezelere ayırıp tek tek açın. Yeşillikleri ince ince kıyıp ezilmiş
sarımsak,
salça ve baharatlarla harmanlayın. İç harcı, açtığınız hamurların üzerine paylaştırtıp kapatın. Üzerine sıvı yağ gezdirip fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.