Kuru Domates Salatası
10 adet kuru
domates
3 diş
sarımsak
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
Yapılışı: İrice doğranmış kuru
domatesleri tencerenin içine yerleştirin. Üzerine de az miktarda su ekleyip 5 dakika kaynatıp soğuk suyun içine alıp süzün. Sarımsakları ezip üzerine serpiştirin. Zeytinyağını, tuzunu da ilave edip sirkesini dökün ve 1 saat kadar bekletip servis yapın.