KRAL PİLAV
2 bardak
pirinç
4 bardak
tavuk veya et suyu
2
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Salçası:
250 gram
koyun kıyması
1 orta boy
soğan
1 kaşık margarin
1 kaşık
salça
1 çay bardağı taze haşlanmış
bezelye
1 kahve fincanı kaşar
peyniri (rendelenmiş)
Tuz
Kara
biber
Yukarıdaki gereçlerle sade pilav hazırlayın. Kıyılmış
soğanı 1 kaşık yağla biraz kavurun. Kıyma katip kavurmaya devam edin. Salça koyup 2, 3 dakika kadar karıştırın. Haşlanmış
bezelye yeterince tuz, kara
biber koyup ateşten indirin. Pilavı bir tabağa boşaltın. Üzerine
salçasını döküp kaşar
peyniri serpin, servis yapın.