Turp Salatası
3 adet turp
1 adet kıvırcık salata
1 adet marul
2 adet
domates
1 adet
patates
1 adet
soğan
5 sap taze
soğan
1
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2 sivri
biber
Tuz, kara
biber, kırmızı pul
biber
Patatesleri 15 dakika kadar haşlayın. Bu arada
soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp çok az tuzla ovun. Üzerine baharatları da ekleyip karıştın. Yıkanmış ve irice doğranmış yeşillikleri de üzerine ekleyip. Haşlanmış
patatesleri küp şeklinde doğrayıp soğumaya bırakın. Üzerine hazırladığınız
soğanları, ince doğranmış taze
soğanı ve maydanozu ekleyip karıştırın. Limon suyu ve
zeytinyağını da ekleyip servis tabağına aktarın.