Kavurmalı Acı Omlet
100 gr kavurma
6 adet cin
biber turşusu
3 adet
yumurta
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Kavurma ve turşu minik mink doğranır. Çukur kaba
yumurtalar kırılır, tuz ve pul
biber eklenir, iyice çırpılır. Sonra kavurma ve turşu ilave edilir. Tavaya sıvıyağ konur, ısınınca Karışım dökülür, katılaşana kadar pişirilir.