Patatesli Çıkın
10 adet kare
milföy hamuru
3 adet orta boy
patates
2 adet taze
soğan
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet
yumurta akı
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Patatesler haşlanır, ezilir, kıyılmış taze
soğan, tuz, pul
biber ve
yumurta akıyla karıştırılır. Çözülmüş
milföy hamurlarının ortasına iç paylaştırılır. Bohça gibi kapatılır. Yağlanmış fırın kabına konur,
yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.