Hindistan
cevizli Ev Lokumu
1 litre
süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı
pirinç unu
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
100 gram
hindistan
cevizi
6 çorba kaşığı toz şeker
Tencereye
sütü, şekeri, unu, nişastayı ve
pirinç ununu dökün ve çırpma teliyle karıştırarak pişirmeye başlayın. Vanilyayı da ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Kıvamı koyulaşıp göz göz olunca altını kapatın. Hindistan
cevizini ilave ederek ocaktan alarak karıştırın. Suyla ıslatılmış dikdörtgen kabın içine döküp soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine Hindistan
cevizini serpin ve minik dilimler haline getirin. Meyvelerle süsleyip servis yapın.