FIRINDA SEBZELİ TAVUK BAGET
www.su-sail.org
Kişi başı 2 adet
tavuk baget
4 orta boy
patates
Yarım konserve doğranmış
domates (4 adet
domatese denk)
2 kuru
soğan
4 yeşil ya da kırmızı
biber
2 diş
sarımsak
1er tatlı kaşığı tuz, kekik, pul
biber
Patatesler,
soğanlar ve
biberler (tohumları ayıklandıktan sonra) dörde bölünür. Sarımsaklar ikiye bölündükten sonra. Doğranmış
domatesleri ve
tavukları da bu karışıma ekleyerek bütün karışımı harmanlayın. Yağ veya su koymadan bu karışımı tepsiye yayın. Tepsinin üzerine alüminyum folyo sıkıca kapatılır. Eğer fırın torbası varsa, alüminyum folyo yerine malzemeleri torbaya koyup fırında pişiriniz. Orta derece ısıda yaklaşık yarım saat pişiriniz.