Çemenli Yumurta
1 adet Yumurta
1
yemek kaşığı Çemen
1 tatlı kaşığı Tereyağı
1 fiske Tuz
2
yemek kaşığı Su
1 tatlı kaşığı tereyağını eritin, çemeni 2
yemek kaşığı suyla inceltin ve yağla birlikte birkaç dakika kavurun. Üzerine
yumurtayı kırın birkaç dakika sonra ocaktan alın.