Tavuk Ciğeri Kavurması
1 paket
tavuk ciğeri
3
yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
2 adet
domates
1 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı sumak
Ciğerleri yıkayıp küp küp doğrayalım tencerede margarini eritelim
ciğerleri kavuralım kavrulan
ciğerlere baharatları ekleyip altını kapatalım
soğanı yuvarlak doğrayıp sumakla karıştıralım
domatesleri de doğrayıp
ciğerlerle servis edelim.