Labneli Ayva Tatlısı
4 adet
ayva
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
3 adet karanfil
1 adet tarçın
Ayva çekirdeği
100 gram labne
peyniri
Ayvaları ikiye bölün çekirdekleri çıkartın ve üzerine suyunu, şekerini, karanfilini ekleyip bir gece bekletin. Ertesi gün içine isterseniz
elma rendeleyip hepsini birlikte ocak üzerinde kısık ateşte kaynamaya bırakın. Rengi dönecek ve
ayvalar güzelce pişecektir. Tencerenin içinde soğumaya bırakın. Daha sonra labne
peynirle ikram edin.