Yalancı Su Böreği
8 adet yufka
300 gr beyaz
peynir
0,5 demet maydanoz
1,5 su bardağı
süt
2 şişe soda
1 paket margarin
1 ad
yumurta
Eritilerek ılıtılan margarini, sodayı,
yumurtayı ve
sütü karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın. Yufkanın birini bütün olarak ayırın. Bir yufkayı tepsiden taşacak şekilde tepsiye serin. Üzerine bir kepçe sostan dökün. Üç kat aynı işlemi yaptıktan sonra rendelenmiş
peynir ile ince kıyılmış maydanozu karıştırıp yufkaların üzerine yayın. Kalan yufkaların da aralarına sos dökerek tamamlayın. En üste
yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında pişirin.