Kolay Patatesli Börek
3-4 adet
patates
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı erimiş margarin
3 adet
yumurta
1-2 adet
soğan
yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
baharat kara
biber, tuz, kırmızı pul
biber, kekik, nane
2 su bardağı un
Patatesleri minik minik küp şeklinde doğrayın,
yoğurt, erimiş bir su bardağı margarin, iki
yumurta, küçük doğranmış
soğan, ince kıyılmış maydanoz, kabartma tozu, diğer baharatları ekle karıştır. En son un ekle karıştır. yağlı fırın tepsisine yay, üzerine bir
yumurta sarısını sür. Orta dereceli önceden ısınmış fırında yaklaşık 30 dk pişir.