Kıtır Ekmekli Sütlü Tarhana
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
salça
5 çorba kaşığı tarhana
2 diş
sarımsak
6 su bardağı su
5 dilim ekmek
4 çorba kaşığı
zeytinyağ
1 çay bardağı
süt
Tencereye tereyağını ve sarımsağı alıp 5 dakika kadar kavurun. Salçayı,
sütü ve suyu üzerine ekleyip sürekli karıştırarak kaynatın. 5 dakika kadar pişince ocaktan alıp bekletin. Ekmekleri ince bir şekilde doğrayıp
zeytinyağı ve bir miktar tereyağında 5 dakika kavurup servis yaparken çorbanın üzerine paylaştırın.