Kayısılı Kereviz
4 adet
kereviz
1 adet
soğan
10 adet kuru
kayısı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1
havuç
1 su bardağı
portakal suyu
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağda iki dakika kavurun. Üzerine kuru
kayısıları ekleyip kavurmaya devam edin. Dilimlenmiş
havuçları ekleyin ve biraz daha kavurun. Portakal suyu ve soyulup iri iri doğranmış
kerevizleri de ilave dedin. Hiç su koymadan orta ateşte 25 dakika kadar pişirin.