Mantarlı Bonfile
1 kg bonfile
250 gr
mantar
1
yemek kaşığı soya sos
1 adet
havuç
1 kutu
krema
3 sap taze
soğan
1
yemek kaşığı margarin
Akşamdan marine edilmiş bonfileyi ister ızgarada ister tavada pişirin Bu arada bir tava içerisine margarini ilave ederek
mantarları kavurunuz. Kavrulan
mantarın içerisine soya sosu ilave ederek yeşil
soğanlarıda ekleyiniz. Pişirdiğimiz bonfileyi bu karışımda kaynatarak hazırlamış olduğu
muz tabağa ilave edin. Tabağı haşlanmış
havuçlar, kavrulmuş sebzelerle süsleyerek bonfileyi tabağa sıcak alıp sıcak servis ediniz.
.isteğe göre
krema ile de tatlandırabilirsiniz