Harem Kebabı
1
yemek kaşığı margarin
4 adet
patates
Yarım su bardağı
süt
250 gram
dana kuşbaşı et
1,5
yemek kaşığı
biber salçası
1
yemek kaşığı
domates salçası
Kekik
Tuz
Kara
biber
2
yemek kaşığı margarin
1/4 kaşık ayçiçek yağı
Düdüklü tencerede etinizin bütün malzemelerini koyarak bir süre kavurun daha sonra üzerini geçecek kadar su koyup ağzını kapatın yaklaşık yarım saat sonra kontrol edin etiniz suyunu çektiğinde kıvamlı bir görünüm aldığında altını kapatın.Daha sonra haşladığınız
patatesleri bir kapta margarini tuz ve
sütle ezin, bu aşamada mutfak robotuda kullanabilirsiniz, en son pürenizi servis tabağına alarak üzerine eti sosuyla birlikte ilave edin