Salçalı Çılbır
4 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı
salça
5 su bardağı su
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Su,
salça, sirke ve tuz bir tencereye konur. Kaynamaya başlayınca
yumurta kırılır. Katılaşınca kevgirle sudan alınır. Diğer
yumurtalar da aynı şekilde tek tek pişirilir.