Ispanaklı Bulgur Pilavı
1.5 su bardağı pilavlık
bulgur
200 gr. körpe
ıspanak
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Rendelenmiş
soğan ve ezilmiş
sarımsakları tereyağında kavurun. Bulguru ekleyip kavurmaya devam edin. Ispanakları elinizle irice doğrayıp
bulgurun üzerine ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp çok kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Servis yaparken bir kabın içine koyup, servis tabağına ters çevirip sunum yapabilirsiniz. Üzerine dereotu serperek de servis yapın.