Süslü Krep
2 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı margarin
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Çay kaşığının ucuyla tuz
1 tutam dereotu (ince kıyılmış)
100 gr. beyaz
peynir (ince dilimlenmiş)
Yumurta ve
sütü çırpın. Eritilip ılıtılmış margarini ekleyin ve çırpın. Ayrı bir yerde un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Unlu karışımı
sütlü karışıma ekleyip iyice çırpın. Karışımı ince uç taktığınız sıkma torbasına alın. Krep tavasını ocakta kızdırın. Krep hamurunu istediğiniz şekillerde sıkıp arkalı önlü pişirin. Hazır olan krebin arasına dilim
peynirleri dizdikten sonra dereotu serpip rulo yaparak servise hazır hale getirelim.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 23.09.2015