Baklava Hamurunda Kremalı Balık
4 adet
levrek fileto
3 adet
soğan
200gr. beyaz balık eti
200gr.
krema
1 kaşık margarin
16 yaprak
baklava hamuru
Tuz
Levrekleri tavada pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğanları piyazlık doğrayın ve kızdırılmış margarinde soteleyin ve soğumaya bırakın.
Beyaz balık eti ve
kremayı rondoda çekip balık macununu yapın.
Baklava hamurunu tezgaha serin. Üzerine balık macunu sürün,
levrek filetosunu
koyun. Filetonun üzerine
soğan sotesini ekleyin ve tekrar balık macunu sürüp
baklava hamuruyla kapatınız.
Yağlanmış bir fırın kabında 180 derecede 12 dakika kadar pişiriniz.