Güveçte Mantar
250 gram
mantar
1 adet
soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
100 gram rendelenmiş
peynir
3 adet sivri
biber
Tencereye tereyağını alın. Üzerine rendelenmiş
soğanı, sivri
biberi ve doğranmış
mantarları ekleyip kavurun. 3 dakika kadar kavurduktan sonra güveç kabına alıp rendelenmiş
peynirle üzerini kapatın ve 200 derecede 15 dakika kadar pişirip daha sonra çıkartın. Sıcak olarak servis tabağına alın.