Havuçlu Mercimek Çorbası
2 adet
havuç
1 adet
soğan
1 su bardağı kırmızı
mercimek
1 çay bardağı
bulgur
1 çorba kaşığı
biber salçası
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kimyon
Kırmızı pul
biber
Rendelenmiş
soğanı ve havucu tereyağında kavurun. Üzerine
mercimek,
salça, sıcak su,
bulgur ve baharatları ekleyin. Ara sıra karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 30 dakika kısık ateşte pişirin.