Peynirli Milföy
12 adet
milföy
125 gr beyaz
peynir
1 kase
sosis
50 gr
salam
1 adet
domates
2 adet
biber
1 adet
yumurta
1
yemek kaşığı margarin
Karıştırma kabımızın içersine
peyniri, doğranmış
salam ve
sosisleri koyup elimizle karıştırıyoruz. Milföy hamurlarının 6 tanesini fırım tepsisine alıyoruz.
Kenar kısımlarına
yumurta sarısı sürüyoruz. Hazırlanan harç tan büyük parçalar alıp
milföy hamurlarının ortasına koyuyoruz. Diğer kalan 6
milföy hamurunun da ortalarını kare şeklinde kesiyoruz.
Kesilen yeri
peynirlerin üzerine doğru yerleştiriyoruz. Açıkta kalan
peynirlerin üzerine de doğranan
domates ve
biberleri koyuyoruz.
Yumurta sarılarını da sürüp margarinimizle yağlıyoruz.Önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.