Körili Sebzeli Pilav
1 adet
havuç
1 adet
kabak
1 adet yeşil
soğan
1 tane Rezene
1 adet
pırasa
1 adet kırmızı
biber
1adet yeşil
biber
1 adet dolma
biber
yarım bardak şehriye
3
yemek kasigi margarin
1 tatli kasigi curry
1 bardak et, veya
tavuk suyu
1 tutam tuz
yarım çay bardağı
pirinç
3 bardak su
Sebzeleri temizleyip, ufak ufak doğradıktan sonra tencerede sana yağı eritip aynı pilav yaptığımız gibi şehriyeleri kavurun. şehriyeler istediğiniz kıvama gelince sebzeleri
koyun ve onlarıda kavurun biraz sinmelerini bekleyin. Pirinci ilave edip biraz daha kavurun ve bu arada toz et suyu, sebze suyu veya
tavuk suyunu
koyun tekrardan biraz daha kavurun.
3 bardak suyu ve köriyi ilave edin, su kaynamaya başlayınca pilavın kapağını ve ocağı kapatın, sıcağında demlensin. Ta
baklara servis yapınca parmesan
peynirini üstüne rendeleyin.