Pirinç Çorbası
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay bardağı
pirinç
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı kırmızı pul
biber
Yumurta,
yoğurt ve unu tencereye alın, iyice çırpın. İçine
zeytinyağını ve dört bardak suyu, pirinci ve nohudu da ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. Çorbayı servis tabağına alıp üzerine nane ya da kırmızı
biber ekleyip servis yapın.