Patates Köftesi
4 Adet Patates
1 Su Bardağı Un
3 Çorba Kaşığı irmik
1 Adet Yumurta
2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Kara
biber
1 Çay Kaşığı Kırmızı
biber
Yeteri Kadar Sıvıyağ
Patatesleri haşlayalım, kabuklarını soyarak rendeleyelim veya çatalla iyice ezelim. Unu, irmiği,
yumurtayı, tuzu, kara
biberi ve kırmızı
biberi katıp biraz yoğuralım. Arada elimizi ıslatarak
yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirelim. Una bulayıp kızgın yağda iki yüzünü de kızartalım. Havlu kağıt serilmiş bir tabağa alalım. Sonrasında servis tabağına dizip sunalım.