Mantı Gibi Tart
125 gr margarin
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı soğuk su
1 paket kabartma tozu
200 gr
dana kıyma
2 adet orta boy
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
1 tutam tuz
50 gr margarin
1 su bardağı süzme
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı
salça (üzerine)
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Tart hamurunun malzemeleri ile tartın hamurunu hazırlayın. Hamuru 15 dakika dinlendirin. iç harcı için tencerede margarini eritin. Kıymayı kavurun. Hafif kavrulunca
soğanı da ekleyip kavurun. Salçayı ekleyin ve kara
biber, tuz ile tatlandırın. Sarımsakları dövün ve süzme
yoğurt ile karıştırın. Sıvıyağ ve
salçayı karıştırın. Dinlenen tart hamurunu tart kalıbına yerleştirin. Fırında 15 dakika pişirin ve çıkartın. tart hamuru tam pişmeden Kıymalı iç harcı ortasına dökün. Üzerine de
sarımsaklı
yoğurt ve
salça sosu gezdirip 5 dakika daha fırında tutun. Fırından çıkartıp sıcak servis edin..