Kuru Yemişli Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı
süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı parça
çikolata
Ceviz, kuru
incir,
fındık,
fıstık, kuru
üzüm
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde
krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Kakao ve parça
çikolatayı içine katıp boza kıvamındaki bu karışımı kâğıt kalıplara paylaştırın. İçlerine hangi kuru yemişi isterseniz ekleyip 5 dakika bekletin ve 160 derecede 15 dakika pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın. İstenirse üzerine erimiş
çikolatayı sürüp değişik süsleme şekerleriyle süsleyin.