Taze Sarımsaklı Bulgur Pilavı
1 su bardağı
bulgur
2
yemek kaşığı
biber konservesi (ev yapımı)
2
yemek kaşığı dolusu nane
1
yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
5 dal taze
sarımsak
1 çay kaşığı ucuyla
sarımsak tozu
Tereyağı bir tencereye konur üzerine
biber konservesi ve doğranmış
sarımsaklar eklenerek 1 dakika kavrulur. Bulgurlar eklenerek kavrulmaya devam edilir. Daha sonra
sarımsak tozu, tuz ve bol nane eklenir. 1,5 bardak su konularak bulurlar suyunu çekene kadar pişirilir. Üzerine
yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz.